Pleguris – tai lietuviškas terminas, reiškiantis šoną, šlaunį ar klubą (dažniausiai apie gyvūnus, pvz., nupjautą mėsos gabalą). Vartojamas maisto (kulinarijos) ar skerdimo kontekste.
Pavyzdžiai:
1. Kulinarijoje: „Pakraičiau kiaulienos plegurį su daržovėmis ir kepu orkaitėje.“
2. Skerdimas: „Mėsvedys paruošė avies plegurį pusiau.“
3. Perkeltine prasme (retai): „Jis guli ant kairiojo plegurio“ (šonas).
Trumpai: Pleguris – mėsos gabalas iš šono/šlaunies; terminas specifinis, vartojamas mėsos apdorojimo ar virimo tematikoje.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.