Pilsena – tai alaus rūšis, kilusi iš Čekijos miesto Pilseno. Tai šviesusis lageris, pasižymintis švaria, šviesiai gintarine spalva, kartokais apkarpiais ir apvaliu, švelniu skoniu su švelniais saldumynų ir apynių notomis.
Pagrindiniai bruožai:
Gaminama iš šviesausojo miežių salyklų, šviesiųjų apynių ir minkštos vandens.
Fermentuojama apatinėmis (lagerio) mielėmis esant žemai temperatūrai.
Alkoholio kiekis paprastai 4,5–5%.
Pavyzdžiai:
Pradininkė: Čekų Pilsner Urquell.
Kiti žinomi pavyzdžiai: Budweiser Budvar (Čekija), Bitburger (Vokietija), Warsteiner (Vokietija), Heineken (Nyderlandai).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.