perviršius

"Perviršius" reiškia viršutinį sluoksnį ar paviršių, dažniausiai skysčio (pvz., pieno, sriubos), kuris susidaro atvėsus ar nusistovėjus.

Pavyzdžiai:
1. Pieno perviršius keptuvėje – tirštas plėvelės pavidalo sluoksnis.
2. Sriubos perviršius – riebokšlis arba sutirštėjusi dalis paviršiuje.
3. Per viršų nupjauti grietinėlės perviršių – pašalinti viršutinį storėjantį sluoksnį.

Trumpai: Viršutinis (dažniausiai storesnis) sluoksnis skysčio ar minkštos masės.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'pervirsius' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	"Perviršius" reiškia viršutinį sluoksnį ar paviršių, dažniausiai skysčio (pvz., pieno, sriubos), kuris susidaro atvėsus ar nusistovėjus. Pavyzdžiai: 1. Pieno perviršius keptuvėje – tirštas plėvelės pavidalo sluoksnis. 2. Sriubos perviršius – riebokšlis arba sutirštėjusi dalis paviršiuje. 3. Per viršų nupjauti grietinėlės perviršių – pašalinti viršutinį storėjantį sluoksnį. Trumpai: Viršutinis (dažniausiai storesnis) sluoksnis skysčio ar minkštos masės.