perviršinti

Perviršinti reiškia per daug ar per ilgai virti, dėl ko maistas tampa per minkštas, netinkamos konsistencijos ar praranda skonį.

Pavyzdžiai:
1. Jei kiaušinį virsi per ilgai, jį perviršinsi – trynys taps kietas ir "guminis".
2. Makaronus reikia gaminti pagal instrukcijas, kitaip juos lengva perviršinti.
3. Per karštąje sriuboje bulvės greitai perviršsta ir virsta koše.

Trumpai: perviršinti = sugadinti per ilgai verdant.

Įrašas
Paaiškinimas	Perviršinti reiškia per daug ar per ilgai virti, dėl ko maistas tampa per minkštas, netinkamos konsistencijos ar praranda skonį. Pavyzdžiai: 1. Jei kiaušinį virsi per ilgai, jį perviršinsi – trynys taps kietas ir "guminis". 2. Makaronus reikia gaminti pagal instrukcijas, kitaip juos lengva perviršinti. 3. Per karštąje sriuboje bulvės greitai perviršsta ir virsta koše. Trumpai: perviršinti = sugadinti per ilgai verdant.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.