"Perviršinėti" reiškia virinti skystį (pvz., vandenį, pieną) per ilgai arba per stipria ugnimi, dėl ko jis užverda ir išsilieja iš indo.
Pavyzdžiai:
1. Pamiršau arbata ant viryklės ir pervirinau vandenį.
2. Pienas greitai pervirinėja, todėl reikia nuolat stebėti.
3. Jei pervirinėsi sultis, praras dalį skonio.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.