pertirpdyti

"Pertirpdyti" – per ilgai ar per stipriai tirpdyti (dažniausiai apie maistą), dėl ko produktas praranda struktūrą, skonį ar kokybę.

Pavyzdžiai:
1. Pertirpdžius daržoves, jos tampa per minkštos ir netenka skonio.
2. Saldainius nepilk į karštą arbatą – gali pertirpdyti ir jie išsilydys.
3. Jei pertirpdysi sūrį mikrobangėje, jis taps kremiškas ir netinkamas sumuštiniams.

Trumpai: Vartojama, kai kažkas pernelyg suminkštėja ar ištirpsta dėl per ilgo/ stipraus kaitinimo.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'pertirpdyti' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	"Pertirpdyti" – per ilgai ar per stipriai tirpdyti (dažniausiai apie maistą), dėl ko produktas praranda struktūrą, skonį ar kokybę. Pavyzdžiai: 1. Pertirpdžius daržoves, jos tampa per minkštos ir netenka skonio. 2. Saldainius nepilk į karštą arbatą – gali pertirpdyti ir jie išsilydys. 3. Jei pertirpdysi sūrį mikrobangėje, jis taps kremiškas ir netinkamas sumuštiniams. Trumpai: Vartojama, kai kažkas pernelyg suminkštėja ar ištirpsta dėl per ilgo/ stipraus kaitinimo.