Peršvirkštinti – tai veiksmažodis, reiškiantis per daug pavirinti, pervirinti (dažniausiai apie maistą).
Pavyzdžiai:
1. Kiaušinius peršvirkštai – jie tapo kieti ir sausokai.
2. Makaronus peršvirkščiau, todėl jie virto koše.
3. Jei arbata ilgai užsidegs, ją peršvirkštinsi ir ji taps kartoka.
Trumpai:
Vartojama, kai maistas ar gėrimas virinamas ilgiau nei reikia, prarandant skonį, tekstūrą ar kokybę.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.