"Persliekotas" – būdvardis, reiškiantis per daug (dažniausiai per karštai) išvirtą, per ilgai verdant sunykusį. Vartojamas apie maistą, ypač daržoves ar mėsą.
Pavyzdžiai:
1. Persliekotas bulvės virto koše.
2. Vištiena buvo persliekota ir sausoka.
3. Jei daržovės virš valandos verdamos, jos tampa persliekotos.
Trumpai: Per daug išvirtas, praradęs skanų tekstūrą / skonį dėl per ilgo virimo.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.