perkolė

Perkolė – tai skysto tirpiklio (dažniausiai vandens) pratekėjimas pro smulkiai sumaltą medžiagą (pvz., kavą, arbatą, žoleles), kad išskirtų jos veikliuosius komponentus, skonį ar kvapą.

Pavyzdžiai:
1. Kavos gaminimas – karšto vandens pertekėjimas pro kavos pupeles.
2. Arbatos užpilimas – verdančio vandens liejimas ant arbatos lapų.
3. Vaistinių žolių išgavimas – vandens praleidimas pro džiovintas žoles gydomajam tirpalui.
4. Filtravimo procesai chemijoje – skysčio skyrimas nuo kietųjų dalelių.

Trumpai: Perkolė – skysčio filtravimas/pertekėjimas pro medžiagą ekstrahavimui.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'perkole' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Perkolė – tai skysto tirpiklio (dažniausiai vandens) pratekėjimas pro smulkiai sumaltą medžiagą (pvz., kavą, arbatą, žoleles), kad išskirtų jos veikliuosius komponentus, skonį ar kvapą. Pavyzdžiai: 1. Kavos gaminimas – karšto vandens pertekėjimas pro kavos pupeles. 2. Arbatos užpilimas – verdančio vandens liejimas ant arbatos lapų. 3. Vaistinių žolių išgavimas – vandens praleidimas pro džiovintas žoles gydomajam tirpalui. 4. Filtravimo procesai chemijoje – skysčio skyrimas nuo kietųjų dalelių. Trumpai: Perkolė – skysčio filtravimas/pertekėjimas pro medžiagą ekstrahavimui.