perkaitimas

Perkaitimas – tai fizinis reiškinys, kai skystis užverda neįprastai aukštoje temperatūroje, nes trūksta virimo centrų (pvz., burbuliukų, nelygumų). Tai atsitinka, kai skystis yra labai tyrus ir lygus.

Pavyzdžiai:
1. Distiliuotas vanduo mikrobangėje – gali užvirti staigiai ir smarkiai (išsiveržti), kai į jį įmetamas kavos grūnelis ar šaukštas.
2. Perkaitintas alkoholis chemijos laboratorijoje – gali staiga užvirti ir sukelti pavojų.
3. Perkaitintas alyva keptuvėje – įmetus maistą, gali smarkiai iššlakstyti.

Praktiškai: Venkite virinti labai tyrę skysčius lygiuose induose. Įmetę ką nors (pvz., makaronus), dėkite atsargiai.

Įrašas
Paaiškinimas	Perkaitimas – tai fizinis reiškinys, kai skystis užverda neįprastai aukštoje temperatūroje, nes trūksta virimo centrų (pvz., burbuliukų, nelygumų). Tai atsitinka, kai skystis yra labai tyrus ir lygus. Pavyzdžiai: 1. Distiliuotas vanduo mikrobangėje – gali užvirti staigiai ir smarkiai (išsiveržti), kai į jį įmetamas kavos grūnelis ar šaukštas. 2. Perkaitintas alkoholis chemijos laboratorijoje – gali staiga užvirti ir sukelti pavojų. 3. Perkaitintas alyva keptuvėje – įmetus maistą, gali smarkiai iššlakstyti. Praktiškai: Venkite virinti labai tyrę skysčius lygiuose induose. Įmetę ką nors (pvz., makaronus), dėkite atsargiai.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.