"Perdirgti" – veiksmažodis, reiškiantis perviršinti, per daug išvirti ar iškepti (dažniausiai apie maistą). Tai neigiama sąvoka, nurodanti, kad produktas virto ilgiau nei reikia, prarado skonį, tekstūrą ar maistines savybes.
Pavyzdžiai:
1. Perdirgau kiaušinį – trynysis tapo kaip guma.
2. Jei keptuvėje laikysi dar ilgiau, mėsa visiškai perdirgs.
3. Košė pervirto ir perdirgo, nes užmiršau išjungti viryklę.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.