Peludinė – tai lietuvių kalbos žodis, reiškiantis pieną, kuris pradeda rūgti / raugtis (tampa rūgštus), bet dar nėra sutirštėjęs į jogurtą ar varškę. Tai tarpinė būsena tarp šviežio pieno ir rūgpienio.
Pavyzdžiai:
- Pienas jau peludinė, galima kepti blynus.
- Jei peludinį pieną pakaitinsi, gausi varškę.
- Po paros šiltame peludinė pieną.
Trumpai: peludinė = pradėjęs rūgti, laškus, nerūgštus pienas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.