Peklinėti – kepinti, kaitinti labai karštame ore (pečyje), dažniausiai apie mėsą ar kitus produktus, kol susidaro traški pluta.
Pavyzdžiai:
1. Vištieną gerai peklinkite, kol apskrus.
2. Šeimos recepte jautieną peklina su prieskoniais.
3. Restorane žuvis peklina ant akmens.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.