paspraginti

Paspraginti – trumpai (1–3 min.) pakepinti ant keptuvės be riebalų arba su minimaliu jų kiekiu, dažniausiai ant stiprios ugnies, kad produktas greitai apskrustų, bet išliktų minkštas viduje. Dažniausiai taikoma mėsai, daržovėms, žuviai.

Pavyzdžiai:
1. Mėsa: „Paspragink vištienos krūtinėlę iš abiejų pusių, tada toliak troškink.“
2. Daržovės: „Prieš dėdamas į troškinį, paspragink svogūnus, kad įgytų auksinę spalvą.“
3. Žuvis: „Lašinėlius paspragink keptuvėje, kol jie taps traškūs.“

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'paspraginti' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Paspraginti – trumpai (1–3 min.) pakepinti ant keptuvės be riebalų arba su minimaliu jų kiekiu, dažniausiai ant stiprios ugnies, kad produktas greitai apskrustų, bet išliktų minkštas viduje. Dažniausiai taikoma mėsai, daržovėms, žuviai. Pavyzdžiai: 1. Mėsa: „Paspragink vištienos krūtinėlę iš abiejų pusių, tada toliak troškink.“ 2. Daržovės: „Prieš dėdamas į troškinį, paspragink svogūnus, kad įgytų auksinę spalvą.“ 3. Žuvis: „Lašinėlius paspragink keptuvėje, kol jie taps traškūs.“