parvirdinti

„Parvirdinti“ reiškia trumpai pavirinti arba pakaitinti skystį (dažniausiai vandenį ar pieną), bet neleisti užvirti. Tai yra švelnus virimo būdas, kai skystis pasiekia aukštą temperatūrą, bet dar nesimato intensyvų burbuliukų ar verdančio paviršiaus.

Pavyzdžiai:
1. Kulinarijoje:
- Parvirk pieną, kad būtų šiltas jogurtui pagaminti.
- Kiaušinius dėk į parvirtą vandenį, kad neatsiskirtų baltymai.

2. Perkeltine prasme (nekalbant apie skysčius):
- Jis parvirdo pyktį – t.y., šiek tiek sujaudino, bet neužsidegė visiškai.

Trumpai: „parvirdinti“ – švelniai pašildyti iki beveik virimo taško.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'parvirdinti' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	„Parvirdinti“ reiškia trumpai pavirinti arba pakaitinti skystį (dažniausiai vandenį ar pieną), bet neleisti užvirti. Tai yra švelnus virimo būdas, kai skystis pasiekia aukštą temperatūrą, bet dar nesimato intensyvų burbuliukų ar verdančio paviršiaus. Pavyzdžiai: 1. Kulinarijoje: - Parvirk pieną, kad būtų šiltas jogurtui pagaminti. - Kiaušinius dėk į parvirtą vandenį, kad neatsiskirtų baltymai. 2. Perkeltine prasme (nekalbant apie skysčius): - Jis parvirdo pyktį – t.y., šiek tiek sujaudino, bet neužsidegė visiškai. Trumpai: „parvirdinti“ – švelniai pašildyti iki beveik virimo taško.