Paistyti – virti ant nedidelės ugnies, troškinti, leisti troškintis (dažniausiai apie mėsą ar daržoves).
Pavyzdžiai:
- Paistyk mėsą su svogūnais, kol aš paruošiu bulves.
- Daržovės puikiai paisto keptuvėje su aliejumi.
- Jis ilgai paistė kumpį, kad jis taptų minkštas.
Trumpai: Lėtas virimas nedidelėje temperatūroje su riebalais ar sultimis.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.