Mezgenai – tai mišinys, kompotas (dažniausiai vaisių, uogų), kartais vaisių košė ar padažas.
Pavyzdžiai:
1. Obuolių mezgenai – troškinti obuoliai su cukrumi, dažnai naudojami kaip įdaras.
2. Uogų mezgenai – šilta uogų košė, patiekiama su blynais ar varškės patiekalais.
3. Vaisių mezgenai – įvairių vaisių mišinys, verdamas iki tirštumo.
Trumpai: Tai tradicinis Lietuvos skonis, naudojamas kaip desertas ar pagardas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.