Lukštagrūdžiai – tai grūdai, kurių lukštais (apvalkalais) apaugę sėklų branduoliai. Po malimo jie dažniausiai pašalinami, kad gautų baltos miltų.
Pavyzdžiai:
- Kvietys – tipiški lukštagrūdžiai.
- Rugys – taip pat turi glaudžius lukštus.
- Miežiai
- Avižos – turi storą apvalkalą.
Trumpai: Tai grūdai su kietu išoriniu apvalkalu, kuris prieš vartojimą dažnai šalinamas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.