Kvasas – tai rusiškos kilmės gėrimas, gaunamas iš duonos ar javų (rugių, kviečių) saldžiu rūgimu. Jis šiek tiek gaivus, saldokai rūgštus, mažo alkoholio kiekio (dažniausiai iki 1,5 %).
Pagrindinės reikšmės:
1. Gėrimas – gaivinantis, gaunamas per fermentaciją.
2. Perkeltine prasme – silpnas alkoholinis gėrimas arba kaip pagrindinis ingredientas kitiems patiekalams (pvz., šaltibarščiams).
Pavyzdžiai:
- Išgėriau stiklinę šalto kvaso.
- Šaltibarščiai verdami su kvasu.
- Jis geria tik kvasą – tai nealkoholinis gėrimas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.