Kūsakas – tai kietas, dažniausiai cilindro formos, maisto produktas, gaminamas iš sumaltų grūdų (pvz., kvietinių, ruginių, avižinių miltų) su vandeniu ir druska, kartais su įvairiais priedais. Kepamas, džiovinamas ir supjaustomas.
Pavyzdžiai:
- Kvietiniai kūsakai – klasikiniai, dažniausiai valgomi su sviestu, sūriu.
- Ruginiai kūsakai – tamsesni, kartesnio skonio.
- Avižiniai kūsakai – sveikesni, dažnai su lęšiais.
- Priedų kūsakai – su sezamais, saulėgrąžomis, morkomis, prieskoniais.
Trumpai: Kieti sumilto grūdo bandeliai, kepami ir džiovinami, dažniausiai valgomi kaip užkandis ar su įdaru.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.