Kumelpienė – tai pieno produktas, gaunamas iš kumelės pieno, dažniausiai rauginant (fermentuojant). Turi rūgštų skonį, skystesnė už jogurtą.
Pavyzdžiai:
- Gaminama kaip gėrimas (panašiai į kefyrą).
- Naudojama sūriams gaminti (pvz., tradicinis mongoliškas churgudo sūris).
- Kartais dedama į marinatus ar košes.
- Vartojama kaip probiotinis maistas.
Trumpai: Kumelpienė – fermentuotas kumelės pienas, vartojamas kaip gėrimas ar ingredientas kitiems produktams.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.