kumarinas

Kumarinas – tai natūralus organinis junginys, priešgaistrinis medžiagos, kuris suteipia malonų, šieno kvapą. Dažniausiai aptinkamas augaluose (pvz., donelėje, cimetėje).

Pagrindinės savybės:
- Naudojamas parfumerijoje (kaip fiksuojantis komponentas).
- Maisto pramonėje – suteikia vanilio ar migdolų skonį (pvz., konditerijoje, alkoholiuose).
- Medicinoje – turi kraujo krešėjimą slopinančių savybių (pvz., vaistas "Warfarin").

Pavyzdžiai naudojimo:
1. Kulinarijoje – tradicinis "vanilinis cukrus" dažnai turi kumarino (dėl donelės ekstrakto).
2. Kosmeticoje – kvapiosios kompozicijos kremuose ar losjonuose.
3. Gamyboje – pesticidų, dažų komponentas.

Svarbu: Grynų kumarino dozės viršijimas gali būti toksiskas, todėl maiste naudojamas ribotai.

• Tarptautiniai žodžiai: kumarinas

Įrašas
Paaiškinimas	Kumarinas – tai natūralus organinis junginys, priešgaistrinis medžiagos, kuris suteipia malonų, šieno kvapą. Dažniausiai aptinkamas augaluose (pvz., donelėje, cimetėje). Pagrindinės savybės: - Naudojamas parfumerijoje (kaip fiksuojantis komponentas). - Maisto pramonėje – suteikia vanilio ar migdolų skonį (pvz., konditerijoje, alkoholiuose). - Medicinoje – turi kraujo krešėjimą slopinančių savybių (pvz., vaistas "Warfarin"). Pavyzdžiai naudojimo: 1. Kulinarijoje – tradicinis "vanilinis cukrus" dažnai turi kumarino (dėl donelės ekstrakto). 2. Kosmeticoje – kvapiosios kompozicijos kremuose ar losjonuose. 3. Gamyboje – pesticidų, dažų komponentas. Svarbu: Grynų kumarino dozės viršijimas gali būti toksiskas, todėl maiste naudojamas ribotai.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.