Kriošimas – tai skysčio virsmas dujomis ne tik iš paviršiaus, bet ir iš vidaus, esant tam tikrai temperatūrai (virimo taškui).
Pagrindinės sąlygos:
- Skystis turi pasiekti savo virimo temperatūrą (pvz., vanduo – 100°C).
- Reikia nuolatos tiekiamos šilumos.
Pavyzdžiai:
1. Vandens virimas puode.
2. Kavinės ruošimas arbatinuke.
3. Etilo alkoholio distiliavimas laboratorijoje.
4. Maisto gamyba garinant (pvz., kiaušinio virtimas).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.