Krakmolingumas – tai angliavandenių (daugiausia krakmolo) kiekis maiste, išreikštas gramais 100 g produktų.
Pavyzdžiai:
- Aukštas: bulvės, ryžiai, makaronai, duona (15–30 g/100 g).
- Vidutinis: avietės, vyšnios, obuoliai (5–15 g/100 g).
- Žemas: mėsa, žuvis, kiaušiniai, daržovės (iki 5 g/100 g).
Svarbu mityboje, ypač valdant gliukozės kiekį kraujyje.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.