Kodžius – tai lietuviškas žodis, reiškiantis kepenis, kepenų liaupsinį (pvz., keptas, troškintas). Dažniausiai vartojamas kulinarijoje.
Pavyzdžiai:
1. Vištienos kodžius su svogūnais – tradicinis patiekalas.
2. Kiaulienos kodžius dažnai troškinamas su pomidorais.
3. Seniau kodžius buvo valgomas su bulvėmis ir ruginė duona.
Trumpai:
Kodžius = kepenų patiekalas, paprastai troškintas ar keptas su daržovėmis/prieskoniais.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.