kaulauogė

Kaulauogė – tai liaudiškas terminas, reiškiantis kaulų ląstelėmis prisotintą kaulų čiulpų mase, dažniausiai iš gyvūnų (pvz., veršienos). Tai ne mokslinis, o praktinis virtuvės ar mėsos apdorojimo žodis.

Pavyzdžiai:
- „Sriuba su kaulauoge“ – sriuba, kurioje yra išvirtų kaulų minkštųjų dalių.
- „Kaulauogę išsirinkti iš kaulo“ – išgryninti minkštąją masę po virimo.
- Gaminiuose: tešlainiai su kaulauoge, košės su prieskoniais ir kaulauoge.

Tai maistingas produktas, turintis geležies, baltymų ir riebalų.

Įrašas
Paaiškinimas	Kaulauogė – tai liaudiškas terminas, reiškiantis kaulų ląstelėmis prisotintą kaulų čiulpų mase, dažniausiai iš gyvūnų (pvz., veršienos). Tai ne mokslinis, o praktinis virtuvės ar mėsos apdorojimo žodis. Pavyzdžiai: - „Sriuba su kaulauoge“ – sriuba, kurioje yra išvirtų kaulų minkštųjų dalių. - „Kaulauogę išsirinkti iš kaulo“ – išgryninti minkštąją masę po virimo. - Gaminiuose: tešlainiai su kaulauoge, košės su prieskoniais ir kaulauoge. Tai maistingas produktas, turintis geležies, baltymų ir riebalų.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.