karelas

Karelas – tai pietų Azijos virtuvėse (ypač Indijoje, Pakistane) vartojamas terminas karčiams agurčiams, dar žinomiems kaip bitter melon arba bitter gourd (lot. Momordica charantia).

Pagrindinės savybės:
- Žalias, raukšlėtas daržovės vaisius.
- Stipriai kartaus skonio.
- Naudojamas daugelyje patiekalų, ypač troškinamuose, curry ir užpilduose.

Pavyzdžiai patiekalų:
1. Bharwa karela – įdarytas karčiaisiais agurčiais (paprastai mėsa ar daržovėmis).
2. Karela sabzi – troškinti agurčiai su prieskoniais.
3. Karela juice – sultys, gydymo tikslais.

Trumpai: Karelas = karčiasis agurkas, dažnas pietų Azijos virtuvėse dėl savo kartumo ir naudingų savybių.

Įrašas
Paaiškinimas	Karelas – tai pietų Azijos virtuvėse (ypač Indijoje, Pakistane) vartojamas terminas karčiams agurčiams, dar žinomiems kaip bitter melon arba bitter gourd (lot. Momordica charantia). Pagrindinės savybės: - Žalias, raukšlėtas daržovės vaisius. - Stipriai kartaus skonio. - Naudojamas daugelyje patiekalų, ypač troškinamuose, curry ir užpilduose. Pavyzdžiai patiekalų: 1. Bharwa karela – įdarytas karčiaisiais agurčiais (paprastai mėsa ar daržovėmis). 2. Karela sabzi – troškinti agurčiai su prieskoniais. 3. Karela juice – sultys, gydymo tikslais. Trumpai: Karelas = karčiasis agurkas, dažnas pietų Azijos virtuvėse dėl savo kartumo ir naudingų savybių.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.