kardamonas

Kardamonas – kvapnus prieskonis, gaunamas iš kardamono augalo (Elettaria cardamomum) sėklų. Naudojamas saldžių ir sūrių patiekalų, kavos ar arbatos skoniniams pagerinimams.

Pavyzdžiai naudojimo:
- Kulinarijoje: įdedamas į pyragus, sausainius, košes, prieskonių mišinius (pvz., garam masala), prieskonines sriubas.
- Gėrimuose: kvapniajai kavai (pvz., arabiška kava), arbatai, kokteiliams.
- Medicinoje: tradiciškai skatinant virškinimą, malšinant kosulį.

Trumpai: Tai universalus prieskonis su saldžiu-citrininiu aromatu, dažnas Rytų ir Skandinavų virtuvėse.

Tarptautiniai žodžiai: kardamonas

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'kardamonas' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Kardamonas – kvapnus prieskonis, gaunamas iš kardamono augalo (Elettaria cardamomum) sėklų. Naudojamas saldžių ir sūrių patiekalų, kavos ar arbatos skoniniams pagerinimams. Pavyzdžiai naudojimo: - Kulinarijoje: įdedamas į pyragus, sausainius, košes, prieskonių mišinius (pvz., garam masala), prieskonines sriubas. - Gėrimuose: kvapniajai kavai (pvz., arabiška kava), arbatai, kokteiliams. - Medicinoje: tradiciškai skatinant virškinimą, malšinant kosulį. Trumpai: Tai universalus prieskonis su saldžiu-citrininiu aromatu, dažnas Rytų ir Skandinavų virtuvėse.