Kaparis – tai nedidelis krūmas (Capparis spinosa), kurio neprinokę pumpurai (žiedynai) vartojami kaip prieskonis. Jie konservuojami acte arba druskoje, turi aštrų, rūgštų skonį.
Pavyzdžiai vartojimo:
- Salotose (pvz., „Cezario“ salotos).
- Padažuose (pvz., tartaro padažas).
- Prie žuvies, mėsos ar sūrių kaip pagardas.
- Kaip užkandžio dalis (pvz., su džiovinta šuniena).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.