Jėrytis – tai nerūšiuotas, nebrandintas sūris, dažniausiai iš avies pieno, tradiciškai gaminamas Lietuvoje. Konsistencija varškės panaši, skonis rūgštokas.
Pavyzdžiai vartojimo:
1. Tradicinis patiekalas: Jėrytis su česnakais ir žaliomis svogūnų laiškais.
2. Gamyba: Jėrytis daromas iš avies pieno, sūdant kelias dienas.
3. Parduotuvėje: Pirkome jėryčio pyragui užtepti.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.