jaurinė

"Jaurinė" – tai šieno pjūties laikas arba pirmasis šienavimas (dažniausiai vasaros pradžioje). Terminas vartojamas tik kalbant apie pieną: "jaurinės pienas" reiškia pieną, parūkintą pirmojo šieno pjūčio metu (gegužės–birželio mėn.), kuris laikomas kokybiškiausiu ir tinkamiausiu sviestui, sūriams gaminti.

Pavyzdžiai:
1. Jaurinės pienas yra riebiausias ir tinkamiausias aštriems sūriams.
2. Kaimo turguje pardavinėja sviestą iš jaurinio pieno.
3. Senovėje jaurinė buvo svarbus ūkio metas, nes nuo jos priklausė pašaro kiekis žiemai.

Trumpai: Tik pienui – pirmasis, kokybiškiausias vasaros šieno pjūčio laikotarpis.

Įrašas
Paaiškinimas	"Jaurinė" – tai šieno pjūties laikas arba pirmasis šienavimas (dažniausiai vasaros pradžioje). Terminas vartojamas tik kalbant apie pieną: "jaurinės pienas" reiškia pieną, parūkintą pirmojo šieno pjūčio metu (gegužės–birželio mėn.), kuris laikomas kokybiškiausiu ir tinkamiausiu sviestui, sūriams gaminti. Pavyzdžiai: 1. Jaurinės pienas yra riebiausias ir tinkamiausias aštriems sūriams. 2. Kaimo turguje pardavinėja sviestą iš jaurinio pieno. 3. Senovėje jaurinė buvo svarbus ūkio metas, nes nuo jos priklausė pašaro kiekis žiemai. Trumpai: Tik pienui – pirmasis, kokybiškiausias vasaros šieno pjūčio laikotarpis.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.