Išgaruodinti – tai ilgai troškinti maistą uždaroje puodoje su nedideliu kiekiu skysčio arba savo sultyse, kol jis tampa minkštas ir sultingas.
Pavyzdžiai:
1. Išgaruodink mėsą su daržovėmis, kad išsilygintų skoniai.
2. Bulvės buvo švelniai išgaruotos su prieskoniais.
3. Patiekalą reikia išgaruoti ant silpnos ugnies maždaug valandą.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.