Greitpienis – tai pieno produktas, kuris greitai sutrūksta (surūgsta) dėl specialiai pridėtų bakterijų. Jis tirštas, rūgštokio skonio, dažnai naudojamas kaip užtepė ar gėrimas.
Pavyzdžiai:
- Valgymas: užtepti ant duonos, bulvių, padažuose.
- Gaminimas: blynų, varškės apkepų, šaltibarščių pagrindas.
- Prekės: „Rokiškio“, „Žemaitijos“ greitpienis, „Dvaro“ greitpienis.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.