Džiuvienis – tai džiovinta mėsa (dažniausiai kiauliena arba jautiena), supjaustyta griežinėliais ir konservuota druskoje, paprastai rūkoma.
Pavyzdžiai:
- Patiekale: Džiuvienis dažnai dedamas į tradicinius Lietuvos patiekalus, pvz., žieminę arba žalčiakopę.
- Užkandis: Tarnauja kaip užkandis su duona, sūriu ar marinuotais agurkais.
- Gaminant: Parduodamas supakuotas, pjaustytas plonais griežinėliais arba vientiso gabalo pavidalu.
Trumpai: Tai tradicinis Lietuvos rūkytas ir džiovintas mėsos produktas, naudojamas kaip užkandis ar ingredientas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.