Džiūvėsis – tai džiovinta mėsa (dažniausiai jautiena arba kiauliena), konservuota druska ir dažnai rūkoma. Tai tradicinis Lietuvos produktas, turintis intensyvų skonį ir kietą tekstūrą.
Pavyzdžiai:
- Maiste: supjaustytas į griežinėlius užkandžiams, įdarytose duonose, sumuštiniuose.
- Patiekaluose: troškintuose patiekaluose, mišrainėse, sriubose (pvz., žalioji sriuba).
- Kaip užkandis: tiesiog su duona, česnakų padažu ar marinuotais agurkais.
Trumpai: tai džiovinta/rūkyta mėsa, naudojama kaip skoningas užkandis ar ingredientas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.