daržapienė

Daržapienė – tai pieno produktas, gaunamas iš daržovių (dažniausiai bulvių) ir pieno. Tai tradicinis Lietuvos patiekalas, artimas košei ar sriubai.

Pagrindiniai bruožai:
- Gaminama virtų bulvių (kartais ir kitų daržovių) ir karšto pieno sumaišymu.
- Konsistencija – tiršta, kaip košė.
- Dažnai skardinama su sviestu, druska, kartais česnakais ar prieskoniais.

Paprastas pavyzdys:
Virtos bulvės sutrinamos, užpilamos karštu pienu ir išmaišomos iki glotnios masės. Patiekiama su tirpytu sviestu.

Kitos pavadinimo formos: daržinė, bulvių košė su pienu (nors pastaroji dažniau būna tešlos konsistencijos).

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'darzapiene' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Daržapienė – tai pieno produktas, gaunamas iš daržovių (dažniausiai bulvių) ir pieno. Tai tradicinis Lietuvos patiekalas, artimas košei ar sriubai. Pagrindiniai bruožai: - Gaminama virtų bulvių (kartais ir kitų daržovių) ir karšto pieno sumaišymu. - Konsistencija – tiršta, kaip košė. - Dažnai skardinama su sviestu, druska, kartais česnakais ar prieskoniais. Paprastas pavyzdys: Virtos bulvės sutrinamos, užpilamos karštu pienu ir išmaišomos iki glotnios masės. Patiekiama su tirpytu sviestu. Kitos pavadinimo formos: daržinė, bulvių košė su pienu (nors pastaroji dažniau būna tešlos konsistencijos).