Bulvienis – tai paprastas valgis, gaminamas iš virtų bulvių, sutrintų į košę, dažniausiai su pienu, sviestu ir kiaušiniu. Tai tradicinis lietuvių patiekalas, panašus į košę, bet storesnės konsistencijos.
Pagrindiniai ingredientai: bulvės, pienas (arba grietinė), sviestas, kiaušinis, druska.
Pavyzdžiai:
1. Klasikinis bulvienis – virtos bulvės sutrinamos su karštu pienu ir sviestu, plakiamas kiaušinis.
2. Bulvienis su spirgučiais – patiekiamas su kepta spirgučiais (žarnelėmis) ar lašiniais.
3. Bulvienis su grietine – užpilamas grietine arba skrudintais cepais.
Dažnai valgomas kaip pagrindinis patiekalas su pienu, skrudintu svogūnu, marinuotomis agurkomis.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.