Bulvienė – tai tradicinis lietuviškas patiekalas, virtos bulvės, sutrintos su pienu, sviestu ir dažniausiai su svogūnais (keptais ar virtais). Kartais pridedama lašinių, kumpio ar kitų priedų.
Pagrindiniai bruožai:
- Gaminama iš virtų bulvių.
- Sotinančias, paprasta.
- Dažniausiai valgoma kaip pagrindinis patiekalas ar garnyras.
Pavyzdžiai:
1. Paprasta bulvienė – bulvės + pienas + sviestas + druska.
2. Bulvienė su svogūnais – su smulkintais keptais svogūnais.
3. Bulvienė su lašiniais/kumpiu – su įdaru iš spirgučių ar mėsos.
4. Bulvienė su grietine – vietoj pieno naudojama grietinė.
Trumpai: Tai sutrintos bulvės su pienu ir sviestu, dažnai su svogūnais ar mėsa. Panaši į košę, bet storesnė.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.