Bulkakepis – tai lietuviškas terminas, reiškiantis kepimo būdą, kai maistas kepamas didelėje masėje arba kiekyje (pvz., didelėje keptuvėje, formoje ar panašiai), o ne individualiai.
Pavyzdžiai:
1. Bulkakepis omletas – omletas, keptas didelėje keptuvėje vienu gabalu, paskiau supjaustomas.
2. Bulkakepis blynas – storas blynas, keptas visos tešlos masės vienu metu.
3. Bulkakepis pyragas – pyragas, kepamas kaip viena didelė forma, ne kaip individualios porcijos.
Trumpai: Bulkakepis = kepimas vienu dideliu gabalu / kiekiu.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.