brėkštelėjimas

Brėkštelėjimas – tai staigus, trumpas, dažniausiai nemalonus kvapas, kuris atsiranda atidarius uždarytą indą, pašildžius medžiagą ar pan. Susijęs su skilimo, rūgimo procesais.

Pavyzdžiai:
1. Atidarius seniai nenaudotą skardinę, užuodžiama maisto brėkštelėjimas.
2. Iš kriaukės, kuri ilgai stovėjo šilumoje, veržiasi dujų su brėkštelėjimu.
3. Pabrangus mėsai, pajutome lengvą brėkštelėjimą – reikėjo išmesti.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'brekstelejimas' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Brėkštelėjimas – tai staigus, trumpas, dažniausiai nemalonus kvapas, kuris atsiranda atidarius uždarytą indą, pašildžius medžiagą ar pan. Susijęs su skilimo, rūgimo procesais. Pavyzdžiai: 1. Atidarius seniai nenaudotą skardinę, užuodžiama maisto brėkštelėjimas. 2. Iš kriaukės, kuri ilgai stovėjo šilumoje, veržiasi dujų su brėkštelėjimu. 3. Pabrangus mėsai, pajutome lengvą brėkštelėjimą – reikėjo išmesti.