Baklažanas – tai bulvių formos daržovė, dažniausiai violetinės spalvos, žinoma kaip baklažanas (Lietuvoje) arba mėlynasis (šnekamojoje kalboje).
Pavyzdžiai vartojimo:
1. Keptas baklažanas su pomidorais ir česnaku yra skanus patiekalas.
2. Baklažanų ikras yra populiarus užkandis.
3. Daržovių troškinyje dažnai dedama baklažanų.
Trumpai: tai mėsinga, dažnai naudojama virtuvėje daržovė, panaši į cukiniją, bet tamsesnė.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.