Atsigerinimas – tai atsakomasis gėrimas (dažniausiai alkoholinis) po pagrindinio gėrimo ar užkandžio, siekiant "užgesinti" skonį, atgaivinti pojūčius ar pagerinti virškinimą. Kilęs iš tradicijos gerti po degustacijos ar valgymo.
Pavyzdžiai:
1. Po stipraus kavos gurkšnio – gerti vandenį.
2. Po degustuoto viskio – gerti šaltą alų.
3. Po sūrio ar rūkytos mėsos – gerti degtinę ar trauktą.
4. Po saldumynų – gerti karštą arbatą be cukraus.
5. Po acto ar citrinos – gerti pieną.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.