atnaruotas

„Atnaruotas“ reiškia kažką, kas buvo naruotas (pvz., sūdytas, marinatuotas) ir vėliau atnaruotas – t. y. per daug narkumo pašalintas, dažniausiai perplautas ar ilgai išlaikytas vandenyje, kad sumažėtų druska ar rūgštis.

Pavyzdžiai:
1. Atnaruota silkė – per daug išplauta, praradusi skonį.
2. Šis agurkas atnaruotas – per daug minkštas ir bevikšis dėl ilgo mirkymo.
3. Patiekalas atnaruotas – per blankus, nes virėjas per ilgai plovė ingredientus.

Trumpai:
Tai maisto terminas, nusakantis per daug narkumo pašalinimą, dėl kurio prarandamas skonis ar tekstūra.

Įrašas
Paaiškinimas	„Atnaruotas“ reiškia kažką, kas buvo naruotas (pvz., sūdytas, marinatuotas) ir vėliau atnaruotas – t. y. per daug narkumo pašalintas, dažniausiai perplautas ar ilgai išlaikytas vandenyje, kad sumažėtų druska ar rūgštis. Pavyzdžiai: 1. Atnaruota silkė – per daug išplauta, praradusi skonį. 2. Šis agurkas atnaruotas – per daug minkštas ir bevikšis dėl ilgo mirkymo. 3. Patiekalas atnaruotas – per blankus, nes virėjas per ilgai plovė ingredientus. Trumpai: Tai maisto terminas, nusakantis per daug narkumo pašalinimą, dėl kurio prarandamas skonis ar tekstūra.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.