Arkliáausis – tai žodis, reiškia arklio ausį (dažniausiai virtą ar keptą kaip maistą).
Tai tradicinis lietuvių valgis, dažniausiai patiekiamas su svogūnų padažu, garstyčiomis ar actu.
Pavyzdžiai vartojime:
1. Seniau kaimo šventėse dažnai valgydavo arkliáausį.
2. Arkliausiai buvo laikomi skanėstu, ypač su rūgščiu agurku.
3. Šis patiekalas (arkliausis) dabar retas, bet kai kurios virtuvės jį siūlo kaip etninį specialitetą.
Trumpai: Arkliáausis – virtas/keptas arklio ausis, tradicinis lietuvių užkandis.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.