anyžas

Anyžas – tai prieskonis, gaunamas iš anyžo (žiedo) augalo sėklų. Jis turi saldžią, saldžią ir šiek tiek aitrią aromatą, primenančią saldžiusiraižius.

Reikšmė:
- Naudojamas maisto pramonėje (kepiniuose, saldainiuose, likeriuose).
- Turi vaistinių savybių (padeda virškinimui, ramina).
- Kartais vartojamas kosmetikoje ir aromaterapijoje.

Pavyzdžiai:
1. Kulinarijoje: anyžinės sausainiai, „Ouzo“ ar „Sambuca“ likeriai, rūgštus duona.
2. Medicinoje: arbatos virškinimui pagerinti, kosėjimą mažinantys sirupai.
3. Kituose produktuose: prieskoniai arbatai, pastos, kramtomosios gumos.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'anyzas' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Anyžas – tai prieskonis, gaunamas iš anyžo (žiedo) augalo sėklų. Jis turi saldžią, saldžią ir šiek tiek aitrią aromatą, primenančią saldžiusiraižius. Reikšmė: - Naudojamas maisto pramonėje (kepiniuose, saldainiuose, likeriuose). - Turi vaistinių savybių (padeda virškinimui, ramina). - Kartais vartojamas kosmetikoje ir aromaterapijoje. Pavyzdžiai: 1. Kulinarijoje: anyžinės sausainiai, „Ouzo“ ar „Sambuca“ likeriai, rūgštus duona. 2. Medicinoje: arbatos virškinimui pagerinti, kosėjimą mažinantys sirupai. 3. Kituose produktuose: prieskoniai arbatai, pastos, kramtomosios gumos.