alfa amilazė

Alfa amilazė – tai fermentas, kuris skaido krakmolą į mažesnius angliavandenius (maltę, dekstrinus). Jis gaminamas seilių liaukose ir kasoje.

Pavyzdžiai:
1. Žmogaus organizme: dalyvauja virškinant krakmolingą maistą (pvz., duoną, bulves).
2. Pramonėje: naudojama duonos kepimo, alaus, tekstilės pramonėje.
3. Medicinoje: padidėjęs kiekis kraujyje gali rodyti kasos uždegimą ar kitas ligas.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'alfa-amilaze' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Alfa amilazė – tai fermentas, kuris skaido krakmolą į mažesnius angliavandenius (maltę, dekstrinus). Jis gaminamas seilių liaukose ir kasoje. Pavyzdžiai: 1. Žmogaus organizme: dalyvauja virškinant krakmolingą maistą (pvz., duoną, bulves). 2. Pramonėje: naudojama duonos kepimo, alaus, tekstilės pramonėje. 3. Medicinoje: padidėjęs kiekis kraujyje gali rodyti kasos uždegimą ar kitas ligas.