toptelėjimas

Toptelėjimas – tai lietuvių kalbos žodis, reiškiantis lėtą virimą ant silpnos ugnies, dažniausiai be vandens ar su minimaliu jo kiekiu, kad produktai išsilydytų ar išsiskirtų riebalai.

Pavyzdžiai:
1. Kulinarijoje: "Topti svogūnus" – kepant juos lėtai, kol suminkštėja ir išsiskiria sultys.
2. Perkelta prasme: "Topti saulėje" – lėtai įkaisti, tirpti nuo karščio.

Trumpai: Lėtas šildymas, kurio metu produktas minkštėja ir išsiskiria riebalai/sultys.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'toptelejimas' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Toptelėjimas – tai lietuvių kalbos žodis, reiškiantis lėtą virimą ant silpnos ugnies, dažniausiai be vandens ar su minimaliu jo kiekiu, kad produktai išsilydytų ar išsiskirtų riebalai. Pavyzdžiai: 1. Kulinarijoje: "Topti svogūnus" – kepant juos lėtai, kol suminkštėja ir išsiskiria sultys. 2. Perkelta prasme: "Topti saulėje" – lėtai įkaisti, tirpti nuo karščio. Trumpai: Lėtas šildymas, kurio metu produktas minkštėja ir išsiskiria riebalai/sultys.