stevija

Stevija – tai augalų gentis (lot. Stevia), kurios lapai naudojami kaip natūralus saldiklis dėl stipraus saldumo (iki 300 kartų saldesnis už cukrų), be kalorijų.

Pagrindinės savybės:
- Kalorijų neturi, neturi įtakos kraujaus cukrui.
- Naudojama maisto pramonėje (gėrimai, konditerija).
- Pirkimo formos: švieži/džiovinti lapai, ekstraktas, milteliai.

Pavyzdžiai naudojimo:
1. Arbatos saldinimas: Užpilant karštu vandeniu porą džiovintų stevijos lapų.
2. Kepinių ruošimas: Pakeičiant cukrų stevijos ekstraktu (pagal proporcijas).
3. Smoothie: Įdedant kelis lašus skystos stevijos.

Svarbu: Kartais palieka kartų poskonį, dozavimas individualus.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'stevija' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Stevija – tai augalų gentis (lot. Stevia), kurios lapai naudojami kaip natūralus saldiklis dėl stipraus saldumo (iki 300 kartų saldesnis už cukrų), be kalorijų. Pagrindinės savybės: - Kalorijų neturi, neturi įtakos kraujaus cukrui. - Naudojama maisto pramonėje (gėrimai, konditerija). - Pirkimo formos: švieži/džiovinti lapai, ekstraktas, milteliai. Pavyzdžiai naudojimo: 1. Arbatos saldinimas: Užpilant karštu vandeniu porą džiovintų stevijos lapų. 2. Kepinių ruošimas: Pakeičiant cukrų stevijos ekstraktu (pagal proporcijas). 3. Smoothie: Įdedant kelis lašus skystos stevijos. Svarbu: Kartais palieka kartų poskonį, dozavimas individualus.