salmoneliozė

Salmoneliozė – tai užkrečiamoji liga, kurią sukelia bakterijos Salmonella. Dažniausiai plinta per užterštą maistą ar vandenį.

Pagrindiniai simptomai:
- Viduriavimas
- Pilvo skausmai
- Karščiavimas
- Pykinimas/vėmimas

Pagrindiniai užsikrėtimo būdai:
1. Maistas: Neiškepti kiaušiniai, mėsa (ypač paukštiena), nepasterizuoti pieno produktai.
2. Kontaktas: Liečiant užsikrėtusius gyvūnus (paukščiai, ropliai, pvz., vėžliai) ar užkrėstus paviršius.

Pavyzdžiai:
- Užsikrėtimas valgant žalią ar nepakankamai iškeptą vištieną.
- Valgant desertą su žaliais kiaušiniais (pvz., tiramisu).
- Neplovus rankų po liečiamo gyvūno (pvz., driežo) veisimo.

Prevencija: Geras maisto gaminimas ir rankų higiena.

• Tarptautiniai žodžiai: salmoneliozė

Įrašas
Paaiškinimas	Salmoneliozė – tai užkrečiamoji liga, kurią sukelia bakterijos Salmonella. Dažniausiai plinta per užterštą maistą ar vandenį. Pagrindiniai simptomai: - Viduriavimas - Pilvo skausmai - Karščiavimas - Pykinimas/vėmimas Pagrindiniai užsikrėtimo būdai: 1. Maistas: Neiškepti kiaušiniai, mėsa (ypač paukštiena), nepasterizuoti pieno produktai. 2. Kontaktas: Liečiant užsikrėtusius gyvūnus (paukščiai, ropliai, pvz., vėžliai) ar užkrėstus paviršius. Pavyzdžiai: - Užsikrėtimas valgant žalią ar nepakankamai iškeptą vištieną. - Valgant desertą su žaliais kiaušiniais (pvz., tiramisu). - Neplovus rankų po liečiamo gyvūno (pvz., driežo) veisimo. Prevencija: Geras maisto gaminimas ir rankų higiena.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.