pasata

Pasata – tai kulinarinis produktas, pagamintas iš sutrintų (dažniausiai keptų ar virtų) daržovių ar vaisių, naudojamas kaip pagrindas ar užpadas patiekalams.

Pagrindinės rūšys:
- Pomidorų pasata – gryninti pomidorai be odelių ir sėklų, troškinti iki tirštumo.
- Daržovių pasata (pvz., moliūgų, morkų, baklažanų) – naudojama sriuboms, padažams.

Pavyzdžiai naudojimo:
1. Picos padažas – pasata + česnakas, žolelės.
2. Pasta su pomidorų padažu – pasata troškinta su prieskoniais.
3. Lasanijos sluoksnis – vietoj padažo.
4. Sriubų pagrindas (pvz., minestrone).

Svarbu: Nelyginti su pomidorų padažu (pasata be prieskonių, skirta tolesniam gaminimui).

Įrašas
Paaiškinimas	Pasata – tai kulinarinis produktas, pagamintas iš sutrintų (dažniausiai keptų ar virtų) daržovių ar vaisių, naudojamas kaip pagrindas ar užpadas patiekalams. Pagrindinės rūšys: - Pomidorų pasata – gryninti pomidorai be odelių ir sėklų, troškinti iki tirštumo. - Daržovių pasata (pvz., moliūgų, morkų, baklažanų) – naudojama sriuboms, padažams. Pavyzdžiai naudojimo: 1. Picos padažas – pasata + česnakas, žolelės. 2. Pasta su pomidorų padažu – pasata troškinta su prieskoniais. 3. Lasanijos sluoksnis – vietoj padažo. 4. Sriubų pagrindas (pvz., minestrone). Svarbu: Nelyginti su pomidorų padažu (pasata be prieskonių, skirta tolesniam gaminimui).
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.